27/10/2017

Nutrición y su impacto en salud en hospitales

 

En el mundo, una de cada tres  personas sufre malnutrición cuando llega a un hospital, este problema por sí solo no amerita hospitalización, pero sí puede tener impacto en la salud de las personas internadas:

 

Más días de hospitalización, más posibilidades de encontrar complicaciones e incluso mayor riesgo de ser readmitido.

 

Para combatir este problema, un nutricionista del hospital de Chicago realizó un estudio sobre el tema.

 

1,200 adultos fueron seguidos durante su estadía en uno de los cuatro hospitales Advocate Health Care, donde implementaron dos versiones (básica o mejorada) de un nuevo programa de nutrición que requirió que los equipos de cuidado detectaran a aquellos pacientes con malnutrición usando una herramienta electrónica en los registros médicos del hospital.

 

Si el paciente tenía malnutrición o estaba en riesgo de presentarla, el equipo de cuidados le proveía tratamiento (por ejemplo, un suplemento oral) y apoyo.

 

Aquellos hospitales que usaban el programa mejorado, brindaban a los pacientes con malnutrición el tratamiento dentro de las primeras 24 horas de haber sido admitidos, además les daban cupones y materiales educativos sobre nutrición cuando dejaban el hospital.

 

Diagnosticar la malnutrición pronto es clave

Investigadores de Advocate y Abbott encontraron que cuando se detectaba prontamente que los pacientes tenían malnutrición, y se les proveía apoyo nutricional, se recuperaban más rápido.

 

Específicamente cuando se comparaba con las tasas de readmisión y duración de la estadía originales entre los pacientes malnutridos, los programas de nutrición lograron, en promedio:

 

•        Reducir el riesgo de readmisiones de 22.1% a sólo 16.1%

•        Acortar el tiempo promedio de estadía de 7.2 días a 5.4 días (25% menos).

 

"Muchos de los pacientes en el estudio eran adultos mayores con enfermedades crónicas” mencionó Suela Sulo, doctora responsable de estudios de “Resultados de salud” en Abbott, y coautora de este estudio.

 

"Al priorizar la nutrición dentro del hospital, los profesionales de la salud pueden dar a sus pacientes la mejor oportunidad de recuperarse, además de ayudarlos a volver a una vida saludable.”

 

Involucrar a los cuidadores para asegurar un mejor cuidado del estado nutricional de los pacientes.

 

Uno de los aprendizajes del estudio es que los hospitales pueden mejorar la ayuda a sus pacientes en términos nutricionales con las siguientes acciones:

 

•        Añadir procesos para detectar la malnutrición con herramientas validadas.

•        Implementar tratamiento inmediato si alguien está en riesgo de malnutrición.

•        Conversar con el paciente o sus cuidadores para asegurar que tengan un buen plan de nutrición para después de ser dados de alta.

 

www.kaleydoscopio.mx

 

 

 

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