22/7/2015

 

Entre lo dulce y lo salado, los mexicanos gozan comiendo

 

A la hora de la comida, en México la gente no le hace el feo ni a lo dulce ni lo salado, y hay muchas personas que se dan placer con ambos sabores, no obstante que en general se piensa que los mexicanos son golosos.

 

En el detalle está el diablo, dice el dicho, y Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE) realizó una encuesta para averiguar qué gozan las personas a la hora de la comida. ¿Usted prefiere los alimentos dulces o los salados?:

 

37 de cada cien se dan gusto con los dulces y a 36 les da placer comer cosas saladas, mientras que 18 gozan con lo que le pongan enfrente y 4 no saben qué saborean más. El resto prefirió guardar en secreto sus gustos y no contestó.

 

En lo que sí hay diferencia es en quiénes son más golosos: hombres o mujeres. Según el estudio de GCE que recogió telefónicamente la opinión de 600 personas por todo el país, 58.6% piensa que las mexicanas comen más dulces, mientras que 26.1% cree que son los mexicanos, 8.1% no sabe cómo están los gustos por género y 7.2% no respondió.

 

Gabinete (www.gabinete.mx) pidió que eligieran su postre favorito:

 

Las frutas son las elegidas por 24.3% de los mexicanos, mientras que los pasteles resultan los favoritos de 17.2%, los flanes los de 14.9%, la gelatina los de 14.1%, los helados los de 11.7%, el arroz con leche el de 8.7% y los chocolates y paletas los de 5.2%.

 

Sólo 1.2% de la gente dijo que no come postres, mientras que 1.1% mencionó que disfruta “otro”, 1% todos. El resto no respondió o dijo que no sabe de sabores preferidos en cuestión de golosinas.

 

Al final de cuentas, el gusto por lo dulce es muy popular y para más de la mitad de los mexicanos (52.6%) no es un lujo deleitarse con alguno, pero para 45.8% de los ciudadanos sí lo es.

 

Y queda claro que el comer postres es un gusto y nada más, tanto que 74.4% de los encuestados por GCE mencionó que no considera que los alimentos dulces sean esenciales en la comida de México.  

 

Kaleydoscopio (www.kaleydoscopio.mx)

 

 

 

 

 

13 03 15

Verduras y frutas, casi ausentes en dieta mexicana

La dieta del mexicano debería incluir 88 kilos de verduras y 59 kilos de frutas anualmente, indica la Fundación 5xDía. La recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es una ingesta de estos alimentos de 400 gramos al día.

Pero esos datos nada tienen que ver con la realidad, pues en México el consumo de estos alimentos alcanza apenas 235 gramos diarios.

Datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 indican que la mayor ingesta total de frutas y verduras por grupos de edad se da entre los escolares.

Consumen más frutas al ubicarse en 124.8 gramos, seguido por los adultos con 112.5 gr; preescolares con 110.6 gramos, y finalmente 94.4 gramos para el caso de los adolescentes.

La ingesta de verduras por grupos de edad en México tiene sus más altos rangos entre adultos, quienes más disfrutan las verduras, ya que ocupan el primer lugar con 156.6 gramos.

La Fundación promueve el programa 5 x Día, que tiene el compromiso de promover la sana alimentación de la población mexicana, basándose en el consumo de tres raciones de verduras y dos porciones de frutas mexicanas al día

Los adolescentes logran un consumo de 125.4 gramos; los escolares 123.6 gramos, y, por último, los preescolares, quienes alcanzan un consumo de 92.05 gramos.

Kaleydoscopio (www.kaleydoscopio.mx)

Consumen más aguacate por el Súper Bowl

02-02-2015

Consumen más aguacate por el Súper Bowl

 

Debido a que el domingo 1 de febrero se realizó el  Súper Bowl, en Estados Unidos se consumieron grandes cantidades de guacamole, por ello, en las dos semanas anteriores se mandaron más de 50,000 toneladas de aguacate mexicano a la Unión Americana, lo que representa el envío de un año de otros países a este destino.

 

Entre julio de 2014 y enero de 2015 se registró un crecimiento de 39% en las exportaciones de este fruto a Estados Unidos, con respecto al mismo periodo de 2013-2014, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

 

Este 39% representa un incremento de 102,900 toneladas, que en suma dan 365,639 toneladas (1,214 contenedores exportados), mientras que en la temporada pasada se enviaron 262,739 toneladas del fruto.

 

La Sagarpa en coordinación con la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEEAM) impulsa nuevos nichos de mercado en el ámbito internacional.

 

La dependencia federal informó que en el periodo 2014-2015 se han exportado, además, 22,428 toneladas de aguacate a Japón; a Canadá, 17,331; a Centroamérica 12,671; a Europa, 6,676; y países de Asia 3,490, es decir, 62,596 toneladas.

 

Respecto a los avances en la apertura de aguacate mexicano a China, se dio a conocer que una delegación de empresarios de ese país realizó un recorrido a las huertas de Uruapan, Michoacán, y se programó la visita de representantes de APEEAM a esa nación asiática para participar en ferias de alimentos y hortalizas.

 

Cabe señalar que la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios ha canalizado alrededor de 15 millones de dólares para las campañas de promoción y fomento al consumo de aguacate en Estados Unidos y Canadá.

 

Kaleydoscopio (www.kaleydoscopio.mx )

Crece gusto por el cine mexicano

31-12-2014

Crece gusto por el cine mexicano

 

Los altibajos del cine son históricos, pero los mexicanos son amantes del Séptimo Arte y en los últimos diez años parece que las taquillas en las salas de México comienzan a dar algunos buenos frutos.

 

La Canacine (Cámara Nacional Cinematográfica) cuenta que las películas mexicanas más taquilleras en los últimos 10 años son de una variedad extraordinaria y se han coproducido con Estados Unidos, España, Puerto Rico y Argentina:

 

El primer lugar lo tiene No se aceptan devoluciones, de la distribuidora Videocine, la cual recaudó 600 millones 377,842, pesos y tuvo una asistencia de 15 millones 201,188 personas.

 

Le sigue Nosotros los Nobles, de Warner Bros Int'l, con 340 millones 304,334 pesos, y la vieron cerca de 7 millones 136,955 de mexicanos.

 

La sorpresa fue La dictadura perfecta, con 186.53 millones de pesos recaudados, cinta que desplazó a la cinta de Videocine, Cásese quien pueda, que sumó 168 millones 390,745 pesos.

 

La lista es larga y en el top sigue Una película de huevos, con 142 millones 347,787; Rudo y cursi, con 127 millones 885,561; No eres tú, soy yo, con 125 millones 771,658; El orfanato, 120 millones 772,232; Kilómetro 31, 118 millones 854,771; Otra película de huevos y un pollo, 113 millones 588,002; y Don Gato y su pandilla, con 112, 250,685 pesos recaudados.

 

Otras citas que figuran en la lista de taquilleras son High School Musical: el desafío, Navidad SA, No sé si cortarme las venas o dejármelas largas, Cristiada, La leyenda de la Llorona y Voces inocentes.

 

Kaleydoscopio (www.kaleydoscopio.mx )

Boletos para el cine, cada vez más caros

25-12-2014

Boletos para el cine, cada vez más caros

 

El costo del boleto del cine subió 0.5% en México respecto a su valor en 2013, en promedio se necesita 46.7 pesos para ver una película, indican los Resultados Preliminares 2014, de la Canacine.

 

La Cámara Nacional de la Industria Cinematográfica y del Videograma (Canacine) estima que la proporción de asistentes por sala será de 44,158, es decir, 3,026 personas menos que en 2013.

 

Canacine calcula que para el cierre de 2014 los ingresos en taquilla serán de 11,821 millones de pesos y se venderán más de 253 millones de boletos.

 

En cuanto a la tasa de habitantes en México que asisten a las salas del Séptimo Arte, Canacine apunta que será de 2.11 en 2014. En 2013 fue de 2.18 y en 2012 de 1.96.

 

La asistencia per cápita de México (2.2) es la mayor de América Latina. Por ejemplo Ecuador suma 1.2; Chile, Argentina, Perú y Venezuela, 1.1; Uruguay y Colombia, 0.9; Brasil, 0.7, y Bolivia, 0.4.

 

La cinta mexicana más taquillera de 2014 fue La dictadura perfecta de Luis Estrada, con un ingreso de 186 millones pesos, seguida por Cásese quien pueda de Marco Polo Constandse, con 168 millones recaudados.

 

El tercer lugar de la taquilla nacional lo obtuvo el filme Cantinflas de Sebastián del Amo con 127 millones de pesos.

 

La cinta de animación La leyenda de las momias de Guanajuato de Alberto Rodríguez consiguió 91 millones, el quinto lugar fue para Qué le dijiste a Dios de Teresa Suárez, con 68 millones.

 

Kaleydoscopio (www.kaleydoscopio.mx )

16-09-2014

 

Héroes de la patria serían políticos priistas y futbolistas americanistas 

 

Más de un tercio de los mexicanos opina que si los héroes de la Independencia vivieran serían militantes del Partido Revolucionario Institucional (PRI), eso en el terreno político, pero en el futbolístico ven a la mayoría de ellos enrolada con Águilas del América o Chivas de Guadalajara.

 

En vísperas de las Fiestas Patrias, Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE) preguntó a 600 mexicanos ¿a qué partido político cree que pertenecerían los personajes independentistas?:

 

Miguel Hidalgo, el padre de la patria, de acuerdo con 37% de los entrevistados, sería priista, lo mismo que otros héroes de la Independencia como José María Morelos (33.4%), Vicente Guerrero (35.4%), Agustín de Iturbide (38.5%) y Josefa Ortiz de Domínguez (30.5%).

 

Para 20.3% de los mexicanos, Hidalgo sería panista, ideología que según 17.5% de la gente tendría Morelos; 16.2% de los ciudadanos ve a Guerrero en el Partido Acción Nacional, en el que enrola 21.1% a Iturbide y 22.7% a La Corregidora.

 

Los independentistas estarían en el Partido de la Revolución Democrática (PRD), de acuerdo con un porcentaje significativo de la población: 14.1% ve como perredista a Miguel Hidalgo, 15.5% a María Morelos, 15.8% a Vicente Guerrero, 9.7% a Agustín de Iturbide y 16.7% a La Corregidora.

 

Un 10% de la gente no ve a los héroes de la patria siguiendo los dictados de los partidos en escena. 

 

En el mes patrio, septiembre, GCE ( HYPERLINK "http://www.gabinete.mx/"www.gabinete.mx) pidió a la gente que imaginara a los luchadores de la independencia jugando futbol en un cuadro actual. Chivas que juega solo con mexicanos y América se reparten a los héroes.

 

El padre de la patria es visto por 22.5% de la gente como águila americanista, pero 22.1% lo mira con el universo chiva; 7.7% dice que sería del Cruz Azul, 6.1% de Pumas de la UNAM, 9.3% de León; 10.4% respondió que estaría en otro cuadro, 5% que en ninguno y un importante 16.9% no contestó o burló la pregunta con un “no sé”.

 

A Morelos 21.6% lo vistió de amarillo águila y 20.4% de rojiblanco chiva. De azul lo pintó 8.9%, de dorado puma 8.8% y verde leonés 4.8%. Lo enroló en “otro” 11.8%, en ninguno 5.4% y no respondió o lo hizo con un no sé 18.3%

 

La única mujer independentista recordada por la gente es imaginada como jugadora del América por 20.9%, vista con el uniforme de Guadalajara por 17.2%, enrolada en Cruz Azul la ve 8.2%, en Pumas la visualiza 10.1% y con León 4.8%. Respondió con “otro” 14.5%, ninguno 6.2% y no sé o silencio 18.1%

 

Vicente Guerrero habría firmado con las Águilas, piensa 23.1% de los mexicanos, 17.6% dice que con Chivas, 1.7% que con La Máquina, 9.8% con Pumas, 4.8% con León; 18.1% no contestó o dijo que no tiene idea, pero 5.4% mencionó que no jugaría con ningún cuadro y 10% que con “otro”.

 

El emperador Iturbide estaría en las filas del América, según 23.1% de los consultados por GCE, pero 15.7% lo metió en la nómina de Guadalajara, 11.7% en la de Cruz Azul, 9.8% en la de Pumas y 7.3% en la de León; 5.3% piensa que no hubiera fichado con ninguno y 8.3% que con “otro”, mientras que 19 de cada cien callaron su pensamiento o dijeron que no saben del tema.

 

El Pípila es el único héroe que para un porcentaje mayor estaría jugando con el cuadro nacionalista por excelencia, el de las Chivas. A este personaje lo ve con la camiseta de Guadalajara 18.2% de los mexicanos, con la de América 15%, la de Cruz Azul 9.7%, la de Pumas 6.9% y sorprendente la de León 13.1%. Ningún equipo lo conseguiría, dijo 4.9% de la gente, en tanto que 20.7% no respondió o dijo que no es su tema, pero 11.5% señaló que habría firmado con otro equipo de futbol. 

 

Kaleydoscopio ( HYPERLINK "http://www.kaleydoscopio.mx/"www.kaleydoscopio.mx)

 

19-08-2014

Mexicanos, muy deseosos por ascender en empresas

 

México es el segundo país donde los empleados tienen una decidida intención de lograr un ascenso o en ser promovidos, con 47% de gente en este esfuerzo, y es superado solamente por India (60%), y por encima de Brasil (40%), indican los resultados de la encuesta Workmonitor, realizada por Randstad en el segundo trimestre de 2014.

 

En el otro lado de la moneda están países como Noruega, donde sólo 7% piensa en ascender, Japón con 8% y Dinamarca 8%.

 

Nancy Luviano, gerente de la División de Staffing en Randstad México, opinó: “cuando nos referimos al tema de los ascensos y las promociones muchos aspectos entran en juego, desde el desempeño, antigüedad de los colaboradores y, desafortunadamente, incluso malas prácticas como el favoritismo, lo que en ocasiones frustra el crecimiento de aquellas personas que realmente merecen la promoción por sus resultados, actitud y habilidades demostradas...

 

“Este hecho, junto con las cifras presentadas en la encuesta, son aspectos que invitan a cuestionar e indagar si en nuestras empresas realmente hay oportunidades de ser promovidos u obtener algún tipo de reconocimiento que signifique mayor responsabilidad y confianza por parte de los superiores, o si existen políticas sobre el ascenso de los colaboradores, detalles que ayudarán a empleadores a llevar a cabo cambios que garanticen el ascenso de los mejores candidatos, y a empleados a reconocer si es necesario buscar otras alternativas para que su crecimiento laboral no se vea detenido.”

 

En este campo, resulta positivo que 50% de los mexicanos tenga un fuerte deseo de ser promovido, pero es una realidad que las empresas no siempre cuentan con posiciones disponibles para que todos los empleados con deseos de promoverse lo hagan, lo cual genera mayor competitividad, e incluso insatisfacción en los empleados, si es que las políticas de RH no responden a esta necesidad de crecimiento.

 

Algunas recomendaciones de la gerente de Randstad en torno a este tema, son:

 

Como empresa:

 

  • Evalúa tus políticas de promoción o, en caso de no existir, implementa algunas, ya que con esto estarás evitando malas prácticas y decisiones tomadas por motivos erróneos.

 

  • Directores y líderes de los equipos de trabajo deben conocer las habilidades de sus colaboradores para presentarles retos, que si bien no representan un ascenso, son desafíos que generan un crecimiento profesional y satisfacción.

 

  • Cuestiona la motivación que empuja a tus empleados a buscar un ascenso, y si ésta resulta ser meramente monetaria, considera evaluar si estás cubriendo correctamente dicha necesidad de tu personal, quizá ellos creen que un cambio de posición es la única forma de ganar más y su ascenso no garantizará que realmente apoyen los objetivos de la empresa, lo que evidentemente no generará buenos resultados.

 

Kaleydoscopio (www.kaleydoscopio.mx)

26-02-2014

Alfonso Cuarón se llevará un Oscar, asegura 71% de los mexicanos 

 

Alfonso Cuáron es el gran favorito de 71% de mexicanos para ganar el Oscar como Mejor Director por su obra Gravity, aunque No se aceptan devoluciones es la película favorita de 41 de cada cien encuestados por Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE).  

 

La confianza en que Cuáron será el primer mexicano en conquistar la estatuilla de la Academia de Ciencias y Artes estadounidense domina (71.3% de la gente), pero 12% piensa que se quedará a un paso del Oscar y 16.7% guardó su respuestas al no responder o decir no sé. 

 

Más allá del Oscar, los consultados telefónicamente por todo México ya decidieron quién es el mejor de los directores nacionales de las películas taquilleras Nosotros los nobles, No se aceptan devoluciones y Gravity. 

 

Cuáron por Gravity es el mejor para 45 de cada cien entrevistados, Eugenio Derbez con No se aceptan devoluciones es el elegido de 33 y Gary Alazraky, director de Nosotros los nobles, el votado por 10. Para 1% todos son buenos y para otros tanto ninguno. 

 

En gustos se rompen géneros y esperanzas de ganar un Oscar, ya que 41.1% de los mexicanos encuestados por GCE confesó que su película favorita entre las taquilleras es No se aceptan devoluciones, 22.8% prefirió Gravity y 20.4% Nosotros los nobles; 8.6% de los ciudadanos mencionó que no ha visto ninguna de las cintas. 

 

El impacto de la nominación del director de Gravity entre la sociedad es alto, ya que 58 de cada cien de los 800 entrevistados por GCE dijeron que estaban enterados de su candidatura, la cual desconocían 44.

 

En un país cinéfilo como México la ceremonia de entrega del Oscar es popular y 47.7% de la gente manifestó que el 2 de marzo la seguirá por televisión y 43.1% contestó que no la verá. 9.2% no respondió o lo hizo con un no sé.

 

Los encuestadores –con el Oscar como telón de fondo– preguntaron ¿qué género de películas le gusta a usted?: las de acción, respondió 33%; las comedias, dijo 19%; las de terror, confesó 10.3%; los dramas, opinó 4.6%; las de ciencia-ficción, señaló 4.1%; las de suspenso, reveló 4%; las de caricaturas y animación, mencionó 3.9%; los documentales, manifestó 3.4%, y los musicales, cantó 1.7%. 

 

6.6% de los consultados aseguró que no tiene gusto por ningún tipo de cinta y 9.2% no se definió. 

 

Además, los entrevistadores de GCE indagaron si los mexicanos prefieren las cintas en otro idioma que no sea el español con subtítulos o dobladas: 45.6% respondió que las subtituladas y 42.2% que las habladas en español, 7.4% ambas y 2.8% no supo qué decir.

 

kaleydoscopio.mx

24-07-2013

 

Los comerciales más odiados de la televisión

 

Los comerciales que cortan demasiado las telenovelas que transmiten las televisoras mexicanas es lo que más detestan sus fans, que también critican que sus programas favoritos tengan tramas repetitivas, esos son descubrimientos de una encuesta de Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE).

 

Las telenovelas son como el pan de cada día, pues 45 de cada cien de los 800 entrevistados por GCE telefónicamente dijeron que siguen una cada día, 34 no se pierden dos, 12 ven tres, 4 observan cuatro y 2 se echan cinco.

 

Son de los programas más vistos, pero aun entre sus más fieles se desprenden críticas: en abril pasado GCE preguntó:

 

Las cosas que los fanáticos de las telenovelas no quieren ver cuando se pegan a la televisión para seguir el drama son:

 

Historias repetitivas (13.4%)

Actuaciones exageradas (8.3%)

Escenas de sexo y violencia (7.3%)

Demasiado largas (5.4%)

Demasiados comerciales (5.3%)

Mismos finales (4.1%)

Mismos actores (2%)

Otros (5.1%)

 

Cuando se plantea el tema de esta manera, ¿qué es lo que más le molesta cuando ve una telenovela? La gente respondió así:

 

  • 45.8 dijo que pasan muchos comerciales
  • 17.8% se molesta por las malas actuaciones
  • 12% no soporta que duren mucho tiempo
  • 9.4% que los finales siempre sean felices
  • 5.8% que los actores sean siempre los mismos.

 

Kaleydoscopio

 

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