26/1/18

 

 

Nuevas forma de alimentación

 

La mayoría de los consumidores se enfoca en la pérdida y control del peso, prioridad clave en una era de tasas de obesidad cada vez mayores, indica David Heber, presidente del Instituto de Nutrición Herbalife.

 

“El interés, posteriormente se enfoca en la salud del corazón, el envejecimiento saludable, más energía y la salud digestiva”, agrega.

 

Ahora, en su opinión, más personas están apreciando los beneficios para la salud que tienen las proteínas vegetales y lo que conllevan.

 

“A medida que un número cada vez mayor descubra el poder de las proteínas, ésta seguirá siendo una tendencia principal. Cada vez los consumidores se vuelven más conscientes de lo que están ingiriendo, de dónde y cómo se cultiva, muchos están dispuestos a experimentar con su alimentación y alejarse de los derivados de los animales”, menciona.

 

Ingredientes derivados de plantas: hasta ahora, la soya ha dominado este mercado, en términos de volumen; pero hay espacio para que emerjan y compitan otras fuentes: las plantas de equino, arroz, arveja, cáñamo y acuáticas están creciendo entre los clientes.

 

Hay muchos desafíos asociados con estos cambios, es decir, que la soya tiene una calidad de proteína más alta que muchos de las nuevas fuentes noveles basadas en su contenido de los aminoácidos necesarios para una buena salud.

 

Estas nuevas proteínas, que incluyen quinoa, cáñamo y proteínas de guisantes, se pueden combinar de forma que proporcionen los aminoácidos que el cuerpo necesita, y son emocionantes para los consumidores que buscan algo moderno y nuevo. Sin embargo, esto también presenta una oportunidad de innovación notable: las posibilidades de concebir, desarrollar y entregar productos proteínicos a base de plantas que tengan proteínas de alta calidad y que tengan buen sabor.

 

 

www.kaleydoscopio.mx

 

 

 

los más populares

Mejores facultades para estudiar medicina en México

Mejores facultades para estudiar medicina en México

26-11-2014 Mejores facultades para estudiar medicina en México Las mejores…

Ver más..

Los remedios caseros más tomados en México

Los remedios caseros más tomados en México

Los remedios caseros más tomados en México 60% de la…

Ver más..

ABC de la herbolaria contra Helicobacter pylori

ABC de la herbolaria contra Helicobacter pylori

26 07 2013 ABC de la herbolaria contra Helicobacter pylori…

Ver más..

Una dieta balanceada ayuda a combatir le obesidad

Una dieta balanceada ayuda a combatir le obesidad

Una dieta balanceada ayuda a combatir le obesidad El peso…

Ver más..

Un buen lugar para trabajar en México

Un buen lugar para trabajar en México

14-08-2013 Un buen lugar para trabajar en México Los puestos…

Ver más..

Los males de la vista poco atendidos

Los males de la vista poco atendidos

Los males de la vista poco atendidos Una buena visión…

Ver más..

Diez buenos aportes del genoma humano

Diez buenos aportes del genoma humano

26-09-2013 Diez buenos aportes del genoma humano Los científicos trabajaron…

Ver más..

Empresas mexicanas, en lista de las mejores

Empresas mexicanas, en lista de las mejores

Empresas mexicanas, en lista de las mejores Buena calificación a…

Ver más..

Combustibles, mina de oro de delincuentes

Combustibles, mina de oro de delincuentes

Combustibles, mina de oro de delincuentes Los grifos abiertos del…

Ver más..

Cifras de los daños causados por Ingrid y Manuel

Cifras de los daños causados por Ingrid y Manuel

01-10-2013 Cifras de los daños causados por Ingrid y Manuel…

Ver más..

7 consejos para festejar las fiestas patrias

7 consejos para festejar las fiestas patrias

12-09-2013 7 consejos para festejar las fiestas patrias Un viaje…

Ver más..

Los comerciales más odiados de la televisión

Los comerciales más odiados de la televisión

24-07-2013 Los comerciales más odiados de la televisión Los comerciales…

Ver más..

6 claves para pelear contra la obesidad

6 claves para pelear contra la obesidad

La gordura, realidad amarga Son muchas las cosas que se…

Ver más..

Desde que se inventaron la excusas…

Desde que se inventaron la excusas…

Desde que se inventaron la excusas… Las culpas cargadas en…

Ver más..

Las cinco playas favoritas de los mexicanos

Las cinco playas favoritas de los mexicanos

Las cinco playas favoritas de los mexicanos A la hora…

Ver más..

 

Kaleydoscopio derechos Reservados 2014